Himbeer-Schokolade-Rum Gelee

Erstellt von DIELiz

Diese Himbeer-Schokolade-Rum Gelee schmeckt nicht nur auf frischem Gebäck. Mit diesem Rezept können sie auch viele Mehlspeisen füllen.

Himbeer-Schokolade-Rum Gelee

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

900 ml Himbeersaft
1 mg Gelierzucker, 1:1
100 g Schokoladenraspel, Zartbitter
2 EL Rum, weiss
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schokoladenraspel abwiegen und in eine Gefrierdose geben. 24 Stunden einfrieren. Den Himbeersaft in einen Kochtopf geben. Gelierzucker zugeben und aufkochen, dann 5 Minuten kräftig kochen lassen.
  2. Gelee abschäumen und zuerst den Rum und dann die Schokolade unterrühren. Das Gelee sofort in Twist Off Gläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

Kühl und dunkel, für ca. 9 Monate haltbar.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

das Himbeer - Schokolade - Rum Gelee gehört mit zu unseren liebsten Fruchtaufstrichen. Ins Joghurt gerührt oder mit Schlagobers zu Vanilleeeis wird es ein schnelles Dessert

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