Himbeermarmelade

Ein richtiger Sommer-Hit ist die Himbeermarmelade. Das Rezept ist ein echter Genuss und selbstgemachtes schmeckt bekanntlich am Besten.

Himbeermarmelade

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Zutaten für 2 Portionen

350 g Himbeeren
125 g Gelierzucker
0.5 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Die frischen Himbeeren in einem weiten Topf mit Gelierzucker vermischen und aufkochen.
  2. Wenn die Marmelade kocht, Zitronensaft einrühren und etwa zehn Minuten kochen.
  3. Die fertige Marmelade wird noch heiß in die Gläser gefüllt und gut verschlossen.

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