Hirsesuppe mit Karotten und Bärlauch
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Eine Hirsesuppe mit Karotten und Bärlauch ist leicht und gesund und nach diesem Rezept auch einfach zu kochen.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 600 | ml | Wasser |
| 1 | EL | Suppengrün (gefriergetrocknet) |
| 2 | TL | Gemüse-Suppenwürze (selbstgemacht) |
| 140 | g | Karotten |
| 70 | g | Hirse |
| 6 | Bl | Bärlauch |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
600
ml Wasser,
1
EL Suppengrün (gefriergetrocknet),
2
TL Gemüse-Suppenwürze (selbstgemacht)
Zuerst das Wasser mit Suppengrün gefriergetrocknet und selbstgemachter Gemüse-Suppenwürze aufkochen.
Schritt 2
140
g Karotten
Die Karotten putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
140
g Karotten,
70
g Hirse
Dann die Hirse hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Die Karotten zufügen und mitkochen.
Schritt 4
6
Bl Bärlauch
Den Bärlauch nun waschen, trocknen und fein schneiden.
Schritt 5
6
Bl Bärlauch
Die Hirsesuppe mit Karotten auf 2 Teller aufteilen und mit Bärlauchstreifen garniert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
145
Fett
2 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g
Autor
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