Hörnchensalat

Name: Hörnchensalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Erbsen (TK); 5 Stk Essiggurkerl; 150 g Gouda; 500 g Hörnchennudeln; 1 Dose Mais (klein); 0.5 Becher Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pizzagewürz; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 200 g Wurst o. Schinken

Von Nudelsalaten gibt es unendlich viele Zubereitungsmöglichkeiten. Dieses Rezept für Hörnchensalat schmeckt unbeschreiblich gut.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (76 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Hörnchennudeln
150	g	Erbsen (TK)
200	g	Wurst o. Schinken
150	g	Gouda
5	Stk	Essiggurkerl
1	Dose	Mais (klein)
1	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Naturjoghurt
1	EL	Pizzagewürz
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Hörnchennudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die TK-Erbsen kurz vor Ende der Kochzeit zugeben und mitkochen lassen. Nudeln mit den Erbsen abseihen und abkühlen lassen.
Wurst bzw. Schinken, Käse und Essiggurkerl in kleine Würfel schneiden. Mais aus der Dose nehmen, waschen und abtropfen lassen.
Alles in eine Schüssel geben. Mit Sauerrahm und Joghurt verrühren und mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.