Hörnchensalat

Von Salat gibt es unendlich viele Zubereitungsmöglichkeiten. Dieses Rezept für Hörnchensalat schmeckt unbeschreiblich gut.

Hörnchensalat

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Hörnchennudeln
200 g Wurst (z.B. Rauchdürre, Bergsteiger....)
5 Bl Toastschinken
5 Stk Essiggurkerl
1 Becher Sauerrahm
0.5 Becher Naturjoghurt
1 EL Pizzagewürz
1 Stk Apfel
1 Prise Salz, Pfeffer
150 g Gouda
Portionen
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Zubereitung

  1. Hörnchennudeln in Salzwasser bissfest kochen.
  2. Apfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Wurst, Käse, Schinken und Essiggurkerl ebenfalls kleinwürfelig schneiden.
  3. Alles in eine Schüssel geben. Mit Sauerrahm und Joghurt verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

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