Holunder-Himbeer-Gelee

Erstellt von Goldioma

Das Holunder-Himbeer-Gelee schmeckt der ganzen Familie. Ein köstliches Rezept, wenn der Holunder blüht.

Holunder-Himbeer-Gelee

Bewertung: Ø 3,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

15 Stk Holunderblüten
0.5 kg Himbeeren - TK
1 Stk Zitrone in Scheiben geschnitten
0.5 l Wasser
0.5 kg Gelierzucker 2:1
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Holunderblüten mit Wasser und der in Scheiben geschnittenen Zitrone vermischen und über Nacht ziehen lassen.
  2. Die Himbeeren auftauen und passieren, durch ein Sieb streichen mit Wasser auf 1/2 kg auffüllen.
  3. Die Holunderblüten durch ein Tuch abseihen und gut ausdrücken. Das Holunderwasser, Himbeersaft und Gelierzucker vermischen und aufkochen. 5 min leicht köcheln, abschäumen und in heiß ausgespülte Gläschen füllen. Gut verschließen und umgedreht auskühlen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Liptauer

LIPTAUER

Bei Liptauer handelt es sich um einen bekannten und beliebten Brotaufstrich. Ein wunderbares Rezept, dass jeder mag.

Kürbiskernaufstrich

KÜRBISKERNAUFSTRICH

Nicht nur als Brotaufstrich eignet sich ein Kürbiskernaufstrich. Auch gleich zum Löffeln ist dieses Rezept gedacht.

Erdäpfelkas

ERDÄPFELKAS

Das Rezept für einen Erdäpfelkas ist sehr klassisch, traditionell und einfach in der Zubereitung.

Avocadoaufstrich steirisch

AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH

Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird.

Schinkenaufstrich

SCHINKENAUFSTRICH

Der Topfen wird mit Sauerrahm und Schinken sowie Schnittlauch zubereitet. Das Rezept Schinkenaufstrich passt perfekt aufs Brot.

Erdäpfelkäse

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE