Holundersuppe

Winterzeit ist Grippezeit. Die Holundersuppe kann sie gegen Erkältung schützen. Hier ein altes Rezept.

Holundersuppe

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Wasser
0.5 l Holundersaft
2 Stk Zitronen (Saft)
2 EL Zucker
50 g Speisestärke
2 Stk Äpfel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen lassen.
  2. Speisestärke mit etwas Wasser anrühren. Wasser damit binden. Holundersaft und Zitronensaft nach dem Kochen unterrühren.
  3. Apfel waschen und in die Suppe reiben.

Tipps zum Rezept

Sie können noch nachsüßen.

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