Honigquark mit Hirse

Das Rezept für einen Honigquark mit Hirse ist vitaminreich, ausgiebig und kann zum Frühstück genossen werden.

Honigquark mit Hirse

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Zutaten für 3 Portionen

2 Stk Eier
100 g Hirse
3 EL Honig
250 g Magerquark
2 Stk Äpfel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hirse mit 1/4 Liter Wasser aufkochen und bei kleiner Flamme 15 Minuten quellen lassen.
  2. Den Quark mit Honig und Eigelb verrühren, Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden und unter die abgekühlte Hirse mischen, Eiweiß steif schlagen und unterheben.

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