Honigquark mit Hirse

Name: Honigquark mit Hirse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 Stk Eier; 100 g Hirse; 3 EL Honig; 250 g Magerquark

Das Rezept für einen Honigquark mit Hirse ist vitaminreich, ausgiebig und kann zum Frühstück genossen werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2	Stk	Eier
100	g	Hirse
3	EL	Honig
250	g	Magerquark
2	Stk	Äpfel

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hirse mit 1/4 Liter Wasser aufkochen und bei kleiner Flamme 15 Minuten quellen lassen.
Den Quark mit Honig und Eigelb verrühren, Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden und unter die abgekühlte Hirse mischen, Eiweiß steif schlagen und unterheben.