Hühnenbrust in Preiselbeersauce

Hühnenbrust in Preiselbeersauce ist eine interessante Kombination. Versuchen sie dieses Rezept mit Reis.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Hühnerbrust
1 Becher Creme fraiche
250 g Preiselbeeren
1 Becher Schlagobers
1 Becher Wasser
1 Pk Zwiebelsuppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Hühnerbrust in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
  2. Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
  3. Creme fraiche, Preiselbeeren, Obers, Wasser und das Zwiebelsuppenpulver verrühren und die Masse auf das Fleisch geben. Ohne Deckel im Backrohr ca. 60 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Putenfleisch verwenden.

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