Hühnenbrust in Preiselbeersauce

Name: Hühnenbrust in Preiselbeersauce
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 1 Stk Hühnerbrust; 1 Prise Pfeffer; 250 g Preiselbeeren; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Becher Wasser; 1 Pk Zwiebelsuppe

Hühnenbrust in Preiselbeersauce ist eine interessante Kombination. Versuchen sie dieses Rezept mit Reis.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Hühnerbrust
1	Becher	Creme fraiche
250	g	Preiselbeeren
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Wasser
1	Pk	Zwiebelsuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hühnerbrust in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
Creme fraiche, Preiselbeeren, Obers, Wasser und das Zwiebelsuppenpulver verrühren und die Masse auf das Fleisch geben. Ohne Deckel im Backrohr ca. 60 Minuten garen.