Hühnerkeulen in Sesam-Honigmarinade

Name: Hühnerkeulen in Sesam-Honigmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 kg Hühnerschenkel; 2 EL Sesam; 1 EL Balsamico; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 3 EL Sojasauce; 1 TL Tomatenmark; 2 EL Waldhonig

Ein flottes Rezept für gegrillte Hühnerkeulen in einer pikanten Fleischmarinade mit asiatischem Touch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (111 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Hühnerschenkel
2	EL	Sesam

Zutaten Marinade

2	EL	Waldhonig
3	EL	Sojasauce
1	EL	Balsamico
1	TL	Tomatenmark
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen. Die Hühnerkeulen unter fließendem Wasser gründlich abspülen, trockentupfen und danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Für die Marinade Honig, Sojasauce, Olivenöl, Balsamicoessig und Tomatenmark in einer Schüssel vermischen und mit Salz abschmecken. Mit dieser Marinade die Keulen bepinseln und das Blech für 25 Minuten in den Ofen schieben. Die Keulen nach 15 Minuten einmal wenden. Kurz vor Ende der Garzeit die Keulen mit Sesam bestreuen.