Hühnerpfanne mit Erbsen

Hühnerpfanne mit Erbsen ist eine schnelles und einfaches Gericht. Servieren sie zu diesem Rezept Reis oder selbstgemachte Nudeln.

Hühnerpfanne mit Erbsen

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Öl
500 g Hühnenbrust
2 Stk Zwiebel
200 g Erbsen (TK)
100 ml Weißwein
100 mg Suppe
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Becher Creme fraiche mit Kräutern
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Beides in einer Pfanne mit Öl anbraten und würzen.
  3. Mit der Suppe und Wein aufkochen lassen. Die Erbsen zugeben und kurz dünsten.
  4. Creme fraiche unterheben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können TK-Erbsen verwenden.

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