Hühnerschnitzel mit Kürbiskernkruste

Verwöhnen sie ihre Liebsten am nächsten Sonntag mit diesem Rezept - Hühnerschnitzel mit Kürbiskernkruste.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerschnitzel
200 g Kürbiskerne
0.125 l Öl
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kürbiskerne fein hacken. Die Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
  2. Das Fleisch in den Kürbiskernen wenden und fest andrücken.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel beidseitig goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Wer ganz auf der steirischen Welle ist, serviert dazu Kartoffelsalat mit Kernöl.

Nährwert pro Portion

kcal
612
Fett
25,85 g
Eiweiß
80,68 g
Kohlenhydrate
7,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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