Huhn-Lauch-Wok

Name: Huhn-Lauch-Wok
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chili (scharf); 1 Schuss Gemüsesuppe; 400 Becher Hühnerschnitzel; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sesamöl; 1 EL Sojasauce

Ein Rezept mit asiatischem Pfiff ist der Huhn-Lauch-Wok. Ein schnelles und gesundes Mittagessen für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	Becher	Hühnerschnitzel
1	Stg	Lauch
2	EL	Sesamöl
1	Schuss	Gemüsesuppe
1	EL	Sojasauce
1	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Msp	Chili (scharf)
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Huhn-Lauch-Wok zuerst das gewaschene und trocken getupfte Fleisch in dünne Streifen schneiden. Dann den Ingwer und den Knoblauch schälen und hacken. Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. Die Zitrone heiß waschen und Schale fein abreiben.
Das Öl im Wok erhitzen, das Fleisch darin auf hoher Stufe scharf anbraten, Ingwer und Knoblauch kurz mitrösten, dann den Lauch zugeben und kurz mitbraten.
Anschließend die Sojasauce unterrühren und einkochen lassen, mit der Gemüsesuppe ablöschen und kurz weiterköcheln. Zum Schluss mit Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Chili kräftig abschmecken.