Huhn mit Parmesanpanier

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Hühnenbrust |
---|---|---|
20 | g | Mehl |
2 | Stk | Eier |
100 | g | Parmesan (gerieben) |
2 | EL | Sauerrahm |
200 | g | Brösel |
250 | g | Öl |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Hühnerbrüste würzen und in Mehl wenden.
- Eier, Parmesan und Rahm gut mischen. Das Fleisch darin und dann in den Bröseln wenden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun braten.
Tipps zum Rezept
Sie können natürlich auch Putenfleisch verwenden.
User Kommentare