Hühnerbrust - Avocado-Aufstrich

Erstellt von abirgit

Der einfache Hühnerbrust - Avocado-Aufstrich schmeckt sehr köstlich auf frischem Brot. Doch das Rezept passt auch zu Gemüsesticks vorzüglich.

Hühnerbrust - Avocado-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 Stk Hühnerbrust (100g - 150g)
1 Stk Avocado
1 Schuss Zitronensaft
0.5 Becher Cottage Cheese
1 TL Grillgewürz
0.5 TL Salz
1 TL Öl (zum Braten)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Hühnerbrust waschen, trocken tupfen und mit Grillgewürz bestreuen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Hühnerbrust beidseitig goldbraun anbraten. Danach etwas auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Avocado schälen und den Kern entfernen.
  2. Dann die ausgekühlte Hühnerbrust, zerkleinerte Avocado, Cottage Cheese, Zitronensaft und Salz in eine Küchenmaschine geben und zu einem cremigen Aufstrich verarbeiten.

Tipps zum Rezept

Im Thermomix: Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 15 Sekunden bei Stufe 4

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User Kommentare

abirgit
abirgit

Der Aufstrich sollte gleich verzehrt werden. Im Kühlschrank verändert er durch die Avocado die Farbe

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