Hühnerbrust mit Currykruste

Name: Hühnerbrust mit Currykruste
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Currypulver; 2 Stk Hühnerbrust; 0.5 Becher Joghurt; 1 TL Ketchup; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rapsöl; 1 Prise Salz; 1 TL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel (klein)

Leicht gemacht sind Hühnerbrüste mit Currykruste. Kulinarisch ein tolles Rezept das jedem schmeckt.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Hühnerbrust
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Rapsöl
1	Stk	Zwiebel (klein)
0.5	Becher	Joghurt
1	TL	Currypulver
1	TL	Ketchup
1	TL	Tomatenmark

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Brüstchen in Öl anbraten, würzen und in eine Auflaufform legen.
Im Bratenrückstand Zwiebel rösten, mit Currypulver, Ketchup, Tomatenmark unters Joghurt rühren. Die Currysoße nun über die Hühnerbrüstchen verteilen.
Die Auflaufform bei 175°C ca. 25 Minuten überbacken.