Hühnerstreifen in Mandelpanade
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 400 | g | Hühnerfilet |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ei |
| 0.5 | TL | Kräutersalz |
| 1 | TL | Milch |
| 0.5 | Pk | gehobelte Mandeln |
| 3 | EL | griffiges Mehl |
| 400 | ml | Rapsöl zum Ausbacken |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Hühnerfilet in etwa 1,5 breite Streifen schneiden und salzen. Ei mit Milch verschlagen. Hühnerstreifen im Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und in den gehobelten Mandeln wälzen, gut andrücken.
- Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Hühnerstreifen goldgelb backen, einmal wenden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu passen verschiedene Salate.
Nährwert pro Portion
1.955
187,53 g
50,76 g
11,25 g
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