In Öl eingelegter Camembert

aktualisiert am 08.01.2026
4,3 (93 Stimmen)

Das Rezept für den in Öl eingelegten Camembert ist die perfekte Vorspeise oder Antipasti für anspruchsvolle Gäste.

In Öl eingelegter Camembert

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 kg Camembert
5 Stk Zwiebel
10 Stk Knoblauchzehen
5 Stk Lorbeerblätter
1 Prise Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 l Sonnenblumenöl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Der Camembert wird in gleich große Stücke geschnitten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und alle Zutaten abwechselnd in gut verschließbare Gefäße geben.

Schritt 2

Nun die Zutaten mit den Lorbeerblättern verfeinern und mit Salz, Pfeffer und verschiedenen Kräutern reichlich würzen.

Schritt 3

Zum Schluss mit dem Öl aufgießen, bis alles gut bedeckt ist und etwa 2 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.168
Fett
114 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
11 g

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