In Öl eingelegter Camembert

Name: In Öl eingelegter Camembert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Camembert; 10 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Kräuter der Provence; 5 Stk Lorbeerblätter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 l Sonnenblumenöl; 5 Stk Zwiebel

Das Rezept für den in Öl eingelegten Camembert ist die perfekte Vorspeise oder Antipasti für anspruchsvolle Gäste.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (92 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	kg	Camembert
5	Stk	Zwiebel
10	Stk	Knoblauchzehen
5	Stk	Lorbeerblätter
1	Prise	Kräuter der Provence
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	l	Sonnenblumenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Camembert wird in gleich große Stücke geschnitten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und alle Zutaten abwechselnd in gut verschließbare Gefäße geben.
Nun die Zutaten mit den Lorbeerblättern verfeinern und mit Salz, Pfeffer und verschiedenen Kräutern reichlich würzen.
Zum Schluss mit dem Öl aufgießen, bis alles gut bedeckt ist und etwa 2 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.