Ingwer Gelee

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Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Ingwer Gelee den Ingwer schälen und fein hacken. In einem Topf den Wein mit dem Ingwer zum Kochen bringen und solange köcheln lassen bis der Ingwer weich ist.
- Anschließend den Gelierzucker einrühren und etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und die Gelierprobe machen.
- In die vorher mit kochendem Wasser gespülten Gläser füllen. Fest verschließen und die Gläser auf den Kopf gestellt erkalten lassen.
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