Italienische Nougatschnitten

Name: Italienische Nougatschnitten
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 24 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 120 g kandierte Kirschen; 2 cl Kirschwasser; 120 g Kochschokolade; 120 g Mandelblättchen; 350 g Nougatmasse; 50 g Pistazien; 1 Becher Schokoladenglasur; 50 g Zitronat

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (26 Stimmen)

In der Weihnachtszeit sind die italienischen Nougatschnitten das perfekte Rezept für Ihre Liebsten.

Zutaten für 24 PortionPortionen

350	g	Nougatmasse
120	g	Kochschokolade
120	g	Mandelblättchen
50	g	Pistazien
50	g	Zitronat
120	g	kandierte Kirschen
2	cl	Kirschwasser
1	Becher	Schokoladenglasur

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Rehrückenform

Zeit & Level

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die Nougatmasse und die Kochschokolade gut zerkleinern und schmelzen lassen. Eine Rehrückenform mit Alufolie auslegen. Dann die Mandelblättchen, die Pistazienkerne, das Zitronat und die kandierten Kirschen unter die Schoko-Nougatmasse rühren. Zuletzt das Kirschwasser dazugeben und die Rehrückenform damit füllen.

Schritt 2

Anschließend das Konfekt 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen, dann aus der Form stürzen und mit der Schokoladenglasur, die man laut Verpackung erhitzt, überziehen.