Jagawecken

Name: Jagawecken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 1 Stk Ei, hartgekocht; 75 g Emmentaler; 5 Stk Essiggurkerl; 100 g Leberkäse; 1 Msp Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sardellenpaste; 100 g Schinken, mager; 1 TL Senf; 1 Stk Weissbrotwecken klein

Erstellt von Monika1

Ein Rezept aus Großmutters Kochbuch ist dieser pikante Jagawecken. Er passt sehr gut auf jedes Partybuffet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125	g	Butter
1	Stk	Ei, hartgekocht
5	Stk	Essiggurkerl
1	EL	Sardellenpaste
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Msp	Pfeffer
100	g	Schinken, mager
100	g	Leberkäse
75	g	Emmentaler
1	Stk	Weissbrotwecken klein

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Butter flaumig rühren und mit der Sardellenpaste, dem Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schinken, Leberkäse, Gurkerl, Ei und Käse kleinwürfelig schneiden und mit der Butter mischen.
1 kleinen Weissbrotwecken aushöhlen, das herausgeholte Weißbrot kleinschneiden, mit der Fülle mischen und das Brot damit wieder füllen.