Joghurt-Tassenkuchen

Erstellt von Martina1988

Eine schnelle Mehlspeise für süße Schleckermäuler ist der Joghurt-Tassenkuchen. Ein einfaches Rezept für die Mikrowelle.

Joghurt-Tassenkuchen

Bewertung: Ø 4,3 (46 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

30 g Butter
1 Stk Ei
4 EL Staubzucker
3 TL Vanillejoghurt
6 EL Mehl
0.5 TL Backpulver
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Butter in ein separates Gefäß geben und bei 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden schmelzen.
  2. Das Ei gemeinsam mit Staubzucker in einer Tasse aufschlagen und Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Zum Schluss die geschmolzene Butter einrühren.
  3. Den Tassenkuchen bei 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 2 Minuten backen. Ein wenig auskühlen lassen und warm genießen.

Tipps zum Rezept

Sehr gut schmeckt dieser Tassenkuchen mit einem Früchtespiegel aus Erdbeeren oder Himbeeren.

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