Joghurtcreme mit Rotweinsauce

Name: Joghurtcreme mit Rotweinsauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bl Gelatine; 300 g Joghurt; 250 ml Rotwein; 1 Schuss Rotweinlikör; 150 g Schlagobers; 2 EL Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt zum Bestreuen

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,4 (33 Stimmen)

Ein köstliches Dessert für Erwachsene ist diese Joghurtcreme mit Rotweinsauce. Ein tolles Rezept für die Weihnachtszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Joghurt
150	g	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Staubzucker
1	Bl	Gelatine
250	ml	Rotwein
1	Schuss	Rotweinlikör
1	Prise	Zimt zum Bestreuen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Österreich schnell Süßspeisen Winter Geheimrezepte Wein

Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Rotwein in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auf ein Drittel einkochen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im eingekochten Rotwein auflösen, Rotweinlikör einrühren.

Schritt 2

Schlagobers mit Vanillezucker aufschlagen. Joghurt mit Staubzucker verrühren, Schlagobers unterheben, auf Gläser aufteilen, aber etwas Creme zurück behalten.