Jungzwiebel-Dip

Name: Jungzwiebel-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Jungzwiebel; 50 g Kartoffel (gekocht und geschält); 1 Prise Kümmel (gemahlen); 1 Prise Kurkuma; 1 TL Leinöl; 0.5 TL Meersalz; 150 g Milchkefir (selbstgemacht); 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 3 Msp Pfeffer aus der Mühle; 5 Tr Steviafluid

Erstellt von puersti

Ein vielseitiges sowie gesundes Genuss-Rezept für jeden Gelegenheit ist ein Jungzwiebel-Dip.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Jungzwiebel
50	g	Kartoffel (gekocht und geschält)
150	g	Milchkefir (selbstgemacht)
1	TL	Paprikapulver (edelsüß)
0.5	TL	Meersalz
3	Msp	Pfeffer aus der Mühle
1	Prise	Kurkuma
1	Prise	Kümmel (gemahlen)
1	TL	Leinöl
5	Tr	Steviafluid

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Jungzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
Die gekochte Kartoffel zerdrücken und mit dem selbstgemachten Milchkefir und den Jungzwiebel-Ringen verrühren.
Dann Paprikapulver, Meersalz, Pfeffer, Kümmel, Kurkuma und Leinöl zufügen und mit Steviafluid abschmecken.