Kärntner Rettichsalat

Kärntner Rettichsalat ist einfach lecker. Das Rezept unterscheidet sich von den andern dadurch, dass es mit Bohnen zubereitet wird.

Kärntner Rettichsalat

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Bohnen
250 g Rettich
1 TL Salz
4 EL Öl
6 EL Essig
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Reiben Sie den Rettich fein auf.
  2. Kochen Sie die Bohnen kernweich und mischen Sie diese mit dem Rettich.
  3. Würzen Sie den Salat dann mit den restlichen Zutaten.

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