Käse-Kartoffelkekse

Name: Käse-Kartoffelkekse
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Stk Ei; 50 g Emmentalerkäse (gerieben); 0.33 Becher Haferflocken; 100 g Kartoffelpüree; 150 g Mehl; 1 EL Milch; 2 EL Parmesankäse (gerieben); 0.25 TL Senfpulver

Das Rezept für Käse-Kartoffelkekse ist ein feiner und einfacher Knabberspaß für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Mehl
100	g	Kartoffelpüree
2	EL	Parmesankäse (gerieben)
1	EL	Milch
1	Stk	Ei
0.25	TL	Senfpulver
1	Prise	Cayennepfeffer
50	g	Emmentalerkäse (gerieben)
0.33	Becher	Haferflocken

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn das Backrohr auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backblech mit Backpapier auslegen.
Dann das gesiebte Mehl, Kartoffelpüree, Parmesankäse, Milch, Ei, Senf und Cayennepfeffer zusammen in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Auf der Masse mit bemehlten Händen kleine Bällchen formen, auf das Backblech legen und etwas flach drücken. Nun das Blech in das vorgeheizte Backrohr schieben und 10 min. goldgelb backen.