Käse-Kartoffelkekse

Name: Käse-Kartoffelkekse
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Stk Ei; 50 g Emmentalerkäse (gerieben); 0.33 Becher Haferflocken; 100 g Kartoffelpüree; 150 g Mehl; 1 EL Milch; 2 EL Parmesankäse (gerieben); 0.25 TL Senfpulver

aktualisiert am 28.11.2024

4,3 (58 Stimmen)

Das Rezept für Käse-Kartoffelkekse ist ein feiner und einfacher Knabberspaß für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Mehl
100	g	Kartoffelpüree
2	EL	Parmesankäse (gerieben)
1	EL	Milch
1	Stk	Ei
0.25	TL	Senfpulver
1	Prise	Cayennepfeffer
50	g	Emmentalerkäse (gerieben)
0.33	Becher	Haferflocken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn das Backrohr auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Dann das gesiebte Mehl, Kartoffelpüree, Parmesankäse, Milch, Ei, Senf und Cayennepfeffer zusammen in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Schritt 3

Auf der Masse mit bemehlten Händen kleine Bällchen formen, auf das Backblech legen und etwas flach drücken. Nun das Blech in das vorgeheizte Backrohr schieben und 10 min. goldgelb backen.