Käse-Knusper-Stangerl

Name: Käse-Knusper-Stangerl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 2 Stk Dotter; 100 g Parmesan, gerieben

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (41 Stimmen)

Käse-Knusper-Stangerl gelingen kinderleicht, das Rezept ideal für zum Backen mit Kindern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Dotter
1	Pk	Blätterteig
100	g	Parmesan, gerieben

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr bei 180 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2

Aus dem Blätterteig etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden. Den Dotter mit 3 Esslöffel Wasser verquirlen und die Teigstreifen in der Mischung und dann in Parmesan wenden.