Käse-Spiegeleier

Diese Käse-Spiegeleier sollten bei keiner Brunch-Party fehlen. Das Rezept ist einfach und schmeckt herzhaft.

Käse-Spiegeleier

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
150 g Käse (Scheiben)
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Boden in einer beschichteten Auflaufform mit dünnen Käsescheiben belegen.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Die Auflauform in den Backrohr schieben und ein wenig braten lassen. Die Eier darüber schlagen, salzen und 5 Minuten im Rohr backen, bis die Eier halbweich sind.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

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