Käse-Tarte mit Salbei

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (7 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt diese Käse-Tarte mit Salbei. Ein vegetarisches Rezept für ein schnelles Mittagessen.

Käse-Tarte mit Salbei

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Blätterteig
120 g Gorgonzola
120 g Gouda
4 Stk Knoblauchzehen
12 Stk Salbei
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Tarteform

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Käse-Tarte mit Salbei zuerst den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform mit dem Blätterteig auslegen und den Rand hochziehen. Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einsteichen.

Schritt 2

Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Gouda grob raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Salbei in feine Streifen schneiden.

Schritt 3

Gorgonzola, Gouda, Knoblauch und Salbei auf dem Teig verteilen und kräftig mit Pfeffer würzen. Die Tarte im Backrohr etwa 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
517
Fett
30 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
36 g

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Kommentare

-michi-
-michi-
ein gutes Rezept, allerdings war es etwas zu wenig von der Menge her. aber der Käse an sich ist schon recht sättigend
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