Käseröllchen, gefüllt

Name: Käseröllchen, gefüllt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Brunnenkresse o. Petersilie(nach Beliebe; 2 EL Joghurt,natur; 8 Schb Leerdammer o. junger Gouda; 4 EL Ricotta; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft

Die gefüllten Käseröllchen schmecken köstlich würzig und einfach unwiderstehlich. Hier ein Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (50 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Ricotta
2	EL	Joghurt,natur
1	Prise	Salz
0.5	Bund	Brunnenkresse o. Petersilie(nach Beliebe
8	Schb	Leerdammer o. junger Gouda
1	Schuss	Zitronensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Ricotta mit Joghurt und den Gewürzen verrühren.
Brunnenkresse oder Petersilie waschen, feinhacken und unterrühren.
Dann die Käsescheiben zu kleine Tüten drehen und evtl. mit Holzspießchen zusammenhalten.
Mit der Ricottacreme füllen und mit übriggebliebenen Kräutern dekorieren!