Kaffee-Tassen-Kekse

Erstellt von hexy235

Spaß werden ihre Kinder mit diesem Rezept von den Kaffee-Tassen-Kekse beim Backen haben.

Kaffee-Tassen-Kekse

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Zutaten für 30 Portionen

150 g Mehl
50 g Butter
2 EL Kakao
50 g Staubzucker
1 Msp Backpulver
1 Stk Ei
1 Prise Salz
2 EL Kaffee
30 g Schokotröpfchen
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für diese köstlichen Kaffee-Kekse zuerst die Butter in kleine Stücke zerteilen und Mehl, Backpulver und Kakao miteinander versieben.
  2. Danach alle Zutaten mit Salz und Staubzucker vermischen, das Ei dazuschlagen und den Kaffee und Schokotröpfchen untermengen und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen im Kühlschrank ca. 1 Stunde rasten lassen.
  3. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einen im Handel erhältlichen Tassen-Kekseausstecher die Herzerl ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Die Kekse im auf 180°C vorgeheizten Rohr (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen.

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