Kaffeecreme

aktualisiert am 09.09.2025
3,7 (27 Stimmen)

Hier ein Rezept für ein schmackhaftes Dessert. Die leichte Kaffeecreme begeistert Ihre Gäste garantiert.

Kaffeecreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25 l Milch
50 g Zucker
1 Tasse starker Mokka
20 g Butter
1 EL Erdäpfelmehl
0.125 l Schlagobers
1 Pk Vanillinzucker
8 Stk Biskotten zum Garnieren
1 Stk Dotter
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen
Bei Google bevorzugen

Weitere Rezeptideen

Creme Backen Dessert Einfach kalte Speisen Kochen schnell Süßspeisen

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Milch mit Erdäpfelmehl und Dotter abrühren. Die restliche Milch, Zucker, Vanillinzucker, Mokka und Butter zum Kochen bringen.

Schritt 2

  Die aufgelöste Stärke-Dotter-Milch einrühren und dick einkochen lassen.

Schritt 3

  Creme in eine Schüssel gießen und mit Alufolie zudecken. Völlig erkalten lassen.

Schritt 4

  Mit dem Schneebesen aufrühren und das steif geschlagene Obers unterziehen.

Tipps zum Rezept

  • Kaffeecreme in Gläser füllen und mit Biskotten garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
318
Fett
20 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
31 g

Ähnliche Rezepte

Avocado Creme
20 Minuten
Leicht
Avocado Creme
4.5 (4.240)
Schokomousse
40 Minuten
Leicht
Schokomousse
4.6 (3.306)
Einfache Topfencreme
65 Minuten
Leicht
Einfache Topfencreme
4.5 (4.514)
Buttercreme
30 Minuten
Leicht
Buttercreme
4.6 (5.162)
Parisercreme
10 Minuten
Leicht
Parisercreme
4.6 (1.758)
Topfenfülle
10 Minuten
Leicht
Topfenfülle
4.5 (1.871)
Weiße Ganache
40 Minuten
Normal
Weiße Ganache
4.5 (1.182)
Mascarpone-Zitrone-Creme
20 Minuten
Leicht
Mascarpone-Zitrone-Creme
4.3 (855)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.