Kaffeecreme

Die köstliche Kaffeecreme eignet sich bestens für den Abschluss eines gelungenen Sonntagsmenüs oder einfach für den Genuss zwischendurch.

kaffeecreme.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 12 Portionen

600 ml Milch
1 Pk Vanillezucker
80 g Kristallzucker
1 Pk Vanillepuddingpulver
2 EL Löskaffee
125 ml Schlagobers

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Hälfte der Milch mit dem Vanillezucker und dem Kristallzucker zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit dem Rest der Milch verrühren und den Löskaffee dazugeben. In die kochende Milch einrühren und kurz kochen lassen.
  2. Die Masse unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen sodaß sich keine Haut bildet. Den Obers steif schlagen und vorsichtig unter die Puddinmasse ziehen. Die Kaffeecreme in Dessertschälchen füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
5,50 g
Eiweiß
1,99 g
Kohlenhydrate
11,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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