Kakaokuchen

Erstellt von gabili

Der Kakaokuchen ist das ideale Rezept für kleine Bäckermeister. Diese Mehlspeise ist einfach und gelingt immer.

Kakaokuchen

Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4 Stk Eier
100 g Butter
400 g Staubzucker
250 ml Milch
60 g Kakao
350 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
1 EL Butter (für die Form)
1 EL Mehl (für die Form)
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Den Kakao mit dem Mehl und dem Backpulver vermengen.
  2. Dann das Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Die Milch langsam in die Butter-Staubzucker-Dotter-Masse einrühren. Das Kakao-Mehl mit der Schneerute unterheben. Zum Schluss noch den Schnee mit der Schneerute vorsichtig einrühren.
  3. Den Teig in eine befettete, bemehlte Form geben und bei ca. 170 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 35 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und genießen.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

danke, das Rezept für den Kakaokuchen ist gut beschrieben und was noch besser ist; der Kakaokuchen schmeckt der ganzen Familie :-)

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