Kalbsleber

Das Rezept von der Kalbsleber schmeckt köstlich mit Kartoffel. Es ist schnell zubereitet.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2 Schb Kalbsleber
2 Stk Zwiebel
2 EL Mehl
2 EL Butter

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. Die Leber mit Mehl bestreuen und in einer Pfanne mit Butter ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten. Zwiebel dazu geben und kurz mit braten.

Tipps zum Rezept

Leber erst bei Tisch salzen.

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