Kaltschale mit Erdbeeren

Zutaten für 6 Portionen
500 | g | Erdbeeren |
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0.5 | l | Buttermilch |
2 | Becher | Joghurt |
100 | g | Zucker |
1 | TL | Vanillezucker |
1 | Stk | Zitronen (Saft) |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für diese einfache Kaltschale zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
- Danach die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen, gut verrühren und die Erdbeeren unterheben.
- Die Fruchtcreme, im Kühlschrank, mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Statt Erdbeeren können auch Himbeeren oder fast jede andere beliebige Obstsorte verwendet werden.
User Kommentare
Das ist eine leichte und erfrischende Nachspeise, die perfekt für die heißen Tage passt und auch mit anderen Beeren sehr gut schmeckt.
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Statt Vanillezucker verwende ich echte, frische Vanille aus Madagaskar. Ein unvergleichliches Aroma im Vergleich zum künstlichen Aroma.
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Ich kann mir schon vorstellen, dass frischen Vanille aus Madagaskar besonders schmeckt, aber wo bekomme ich diese? Soviel ich weiß ist nur das "Vanillin" künstlich hergestellt, nicht aber üblicher Vanillezucker.
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