Karamell-Toffifee-Muffins

Name: Karamell-Toffifee-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 100 g Butter; 2 Stk Eier; 4 EL Karamellsauce; 120 g Kristallzucker; 250 g Mehl (glatt); 250 ml Schlagobers; 200 g Toffifee

Ein super Party-Dessert gelingt Ihnen mit dem einfachen Rezept für die Karamell-Toffifee-Muffins.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Butter
120	g	Kristallzucker
250	g	Mehl (glatt)
250	ml	Schlagobers
4	EL	Karamellsauce
200	g	Toffifee
2	Stk	Eier
0.5	Pk	Backpulver

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Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
Dann werden die Eier nach und nach untergerührt. Das Mehl wird mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel vermengt.
Nun werden Karamellsauce, Schlagobers sowie die Mehlmischung abwechselnd unter die Buttermasse gemixt.
Im Anschluss werden die Toffifee klein gehackt und vorsichtig unter die Masse gerührt. Die Papierformen werden in ein Muffinblech gesetzt.
Darauf wird der Teig aufgeteilt. Abschließend kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.