Karamellcreme mit Himbeermus

Karamellcreme mit Himbeermus ist ein köstliches Dessert, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

600 g Frischkäse
200 ml Schlagobers
80 g brauner Zucker
5 Bl Gelatine
2 Stk Vanilleschoten

Zutaten für das Himbeermus

600 g Himbeeren
100 g Staubzucker

Zeit

215 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Zucker karamellisieren, dazu in einer Pfanne oder einem Topf den Zucker bei großer Hitze anbräunen lassen. Nun mit Schlagobers ablöschen, das Vanillemark einrühren und die Masse abkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Frischkäse glattrühren und Gelatine in Wasser einweichen. Die aufgeweichte Gelatine gut ausdrücken und in der noch warmen Karamellmasse auflösen, dann alles unter die Frischkäsemasse heben. In 6 Gläser verteilen und für 3 Stunden kalt stellen.
  3. Abschließend Himbeeren passieren und mit Staubzucker etwas einköcheln lassen. Karamellcreme mit Himbeermus servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

avocado-creme.jpg

AVOCADO CREME

Eine Avocado Creme enthält zahlreiche Vitamine und ist sehr reichhaltig im Geschmack.

schokomousse.jpg

SCHOKOMOUSSE

Das Rezept für ein Schokomousse ist cremig, klassisch und sehr beliebt.

buttercreme.jpg

BUTTERCREME

Eine Buttercreme kann auf Kuchen oder Torten als Deko aufgespritzt werden. Das Rezept mit herrlichem Vanillegeschmack.

einfache-topfencreme.jpg

EINFACHE TOPFENCREME

Das Rezept für einfache Topfencreme kann mit Früchten der Saison oder mit etwas geriebener Schokolade serviert werden.

parisercreme.jpg

PARISERCREME

Dieses köstliche Rezept für eine Parisercreme eignet sich hervorragend als Fülle von Keksen oder Kuchen.

topfenfuelle.jpg

TOPFENFÜLLE

Ob Palatschinken oder Strudel, mit süßer Topfenfülle sind die Rezepte gleich noch leckerer.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Normunterworfene

am 25.02.2021 19:04 von Lara1

Gratis Selbsttests

am 25.02.2021 18:41 von Pesu07