Karamellisierte Pfirsiche mit Likör

Erstellt von hexy235

Ein tolles sommerliches Dessert sind karamellisierte Pfirsiche mit Likör.

Karamellisierte Pfirsiche mit Likör

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

6 Stk Pfirsiche
3 EL Rohrzucker
4 cl Pfirsichlikör
0.5 Stk Zitrone ( Saft )
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Pfirsiche im kochenden Wasser blanchieren, danach die Haut abziehen.
  2. Pfirsiche in Spalten vom Kern lösen.
  3. Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er schmilzt, Pfirsichspalten und Zitronensaft zugeben.
  4. Auf kleiner Flamme das Karamell auflösen und Pfirsichlikör zugeben.
  5. Kühl stellen und kalt servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Eis oder Pudding

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