Karfiolauflauf
Erstellt von teddie
Zutaten für 4 Portionen
| 100 | g | Käse geriebener (Emmentaler, Parmesan) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Karfiol |
| 400 | g | Kartoffeln |
| 250 | ml | Rama Creme fine zum Kochen |
| 350 | g | Schinken |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Muskat |
Zubereitung
- Kartoffeln kochen. Karfiol in kleine Röschen schneiden und im Salzwasser ca. 6 Minuten kochen, dann abtropfen lassen.
- Eine Auflaufform gut einfetten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln abwechselnd mit dem Karfiol und Schinken schichten.
- Eier versprudeln und mit Rama Creme fine, den Gewürzen und Käse vermsichen und darübergießen. Im vorgeheizten Rohr bei 190 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten überbacken.
User Kommentare
Tolles Gericht. Noch einen Salat dazu und das Essen ist fertig. Schmeckt super und die ganze Familie isst mit.
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ja kann cp611 nur zustimmen, ich kann mir auch sehr gut vorstellen, dass Brokkoli super dazu passen würde und wäre ganz nach meinem Geschmack.
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Eine neue, interessante und gute Variante für die Zubereitung von Karfiol, ist sicher sehr geschmackvoll mit dem Käse
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Etwas Brokkoli darunter gemischt peppt es farblich auch noch etwas auf und lässt sich sehr gut kombinieren
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Hört sich sehr spannend an, ich kenne bisher nur Brokkoli Auflauf.
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Da bekommt man gleich Appetit! Ich liebel Karfioli und so ein Auflauf ist immer toll! Danke für das gute Rezept !
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Das ist aber sehr viel Rama Creme fine. Da werde ich bestimmt weniger verwenden, sonst wird es zu fettig. Ansonsten ein tolles rezept.
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Also ich habe Rama Cremefine mit 7 % genommen und da war nichts fettig sondern alles schön fluffig. Außerdem habe ich noch eine Handvoll Schinkenwürfel etwas ausgelassen und mit über den Blumenkohl verteilt. Mein Mann hat nichts mehr übrig gelassen, obwohl er Blumenkohl nicht so mag. Ein tolles Rezept teddie , das wird es jetzt öfters geben.
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