Karotten mit Estragon

Ein einfaches aber wirklich köstliches Rezept sind Karotten mit Estragon. In nur 20 min. fertig zum Genießen.

Karotten mit Estragon

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Karotten
1 Stk Zwiebel (groß)
20 g Margarine
1 Prise Salz, Pfeffer nach Geschmack
1 Bl Lorbeerblatt
1 Prise Zucker
5 Stk Estragonblätter
100 ml Wasser
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die gewürfelte Zwiebel in Margarine dünsten.
  2. Die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten lassen.
  3. Salz, Pfeffer und das Lorbeerblatt hinzufügen und mit dem Wasser etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Nun noch den Zucker und ganz zuletzt den Estragon dazugeben.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Eine interessante Kombination, die Karotten mit Estragon und Lorbeer, muss ich unbedingt probieren, habe Estragon und Lorbeer im Garten

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