Karottencremesuppe

Diese Karottencremesuppe wird mit Sahne verfeinert. Das Rezept wird mit Toastbrot garniert und serviert.

karottencremesuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

0.33 TL Schlagobers
0.33 Stk Kartoffel
3 Stk Karotten
500 ml Gemüsebrühe
1 Stk Toastbrot

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. 3 dicke Karotten schälen und klein schneiden. 1 Kartoffel schälen und klein schnippeln und alles in 500 - 700 ml Gemüsebrühe garen und fein pürieren.
  2. 1 TL Sahne unter rühren, Toastbrot toasten oder in kleine Stückchen schneiden, hinein bröseln und servieren.

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