Karottensalat mit Kresse

Name: Karottensalat mit Kresse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Essig; 300 g Karotten; 5 EL Kresse; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft

Perfekt für den Sommer ist dieser Karottensalat mit Kresse. Das Rezept dazu ist auch ganz einfach und geht schnell.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Karotten
3	EL	Öl
3	EL	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Zitronensaft
5	EL	Kresse

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Karotten schälen und in eine Schüssel raspeln.
Nun gibt man Essig, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und mischt alles gut durch.
Zum Schluss die Kresse über den Salat streuen.