Karottensalat

Erstellt von hexy235

Gesund und stets beliebt am Buffet ist der Karottensalat. Ein einfaches Rezept mit Vitamine, ideal in der kalten Jahreszeit.

Karottensalat

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Karotten
2 EL Sojaessig
2 EL Chiliöl
0.5 TL Salz
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Karotten schälen, waschen und grob raspeln. Karottenraspel mit Essig, Salz, Zucker und Öl vermischen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen, dabei öfters wenden.

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