Kartoffel mit Kümmelkäse

aktualisiert am 06.05.2024
2,8 (4 Stimmen)

Kartoffel mit Kümmelkäse sind eine feine Beilage zu Gegrilltem. Ein Rezept aus Omas Küche.

Kartoffel mit Kümmelkäse

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Kartoffel
2 EL Olivenöl
250 g Kümmelkäse
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Ein Backblech mit dem Öl einpinseln. Die Kartoffeln schälen, längs halbieren, mit der Schnittseite auf das Backblech legen, dann oben mehrmals einschneiden. Mit Alufolie bedecken und 25 Minuten backen.

Schritt 3

Die Alufolie entfernen, den Kümmelkäse grob raspeln und auf den Kartoffel verteilen, etwas würzen, dann nochmals 10 Minuten ohne Alufolie überbacken.

Tipps zum Rezept

  • Ev. vor dem Servieren noch mit Schnittlauch bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
308
Fett
12 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
28 g

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