Kartoffel mit Kümmelkäse

Zubereitung

1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2. Ein Backblech mit dem Öl einpinseln. Die Kartoffeln schälen, längs halbieren, mit der Schnittseite auf das Backblech legen, dann oben mehrmals einschneiden. Mit Alufolie bedecken und 25 Minuten backen.
3. Die Alufolie entfernen, den Kümmelkäse grob raspeln und auf den Kartoffel verteilen, etwas würzen, dann nochmals 10 Minuten ohne Alufolie überbacken.