Kartoffelauflauf

Name: Kartoffelauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 1 Stk Ei (Dotter); 1 kg Kartoffel; 500 g Käse (gerieben)

Das Rezept vom Kartoffelauflauf eignet sich als Beilage, ist aber auch eine köstliche Hauptspeise mit grünem Salat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Käse (gerieben)
1	kg	Kartoffel
1	Stk	Ei (Dotter)
50	g	Butter

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Die gekochten, geschälten Kartoffeln werden blättrig geschnitten. Eine Auflaufschüssel gut befetten und dann lagenweise mit Kartoffeln und Käse belegen.
Die oberste Lage Käse wird mit Dotter bestrichen und mit Butter beträufelt. Im Backrohr 30 Minuten backen.