Kartoffelauflauf

Das Rezept vom Kartoffelauflauf eignet sich als Beilage, ist aber auch eine köstliche Hauptspeise mit grünem Salat.

Kartoffelauflauf Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Käse (gerieben)
1 kg Kartoffel
1 Stk Ei (Dotter)
50 g Butter

Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die gekochten, geschälten Kartoffeln werden blättrig geschnitten. Eine Auflaufschüssel gut befetten und dann lagenweise mit Kartoffeln und Käse belegen.
  3. Die oberste Lage Käse wird mit Dotter bestrichen und mit Butter beträufelt. Im Backrohr 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
588
Fett
25,53 g
Eiweiß
48,84 g
Kohlenhydrate
43,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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