Kartoffelbällchen

Name: Kartoffelbällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 kg Kartoffeln; 2 EL Mehl; 1 TL Salz

Erstellt von Crazymausal01

Kartoffelbällchen sind eine raffinierte und feine Beilage. Ein tolles Rezept, das ganz einfach ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln
2	Stk	Eier
2	EL	Mehl
1	TL	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel kochen, schälen und zerstampfen. Eier, Salz und Mehl hinzufügen und kleine Bällchen formen. Für 20 Minuten in einem Topf mit Salzwasser kochen.