Kartoffelecken mit Paprika

Name: Kartoffelecken mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 4 EL Olivenöl; 2 EL Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz

Als Beilage oder als Snack mit einem Dip, die Kartoffelecken mit Paprika schmecken immer. Hier ein einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kartoffeln
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer
2	EL	Paprikapulver
4	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel gut waschen und in längliche Stücke schneiden.
Dann die Stücke in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und viel Paprikapulver schwenken und etwas ziehen lassen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelecken rundum goldbraun braten.