Kartoffelecken mit Paprika

Als Beilage oder als Snack mit einem Dip, die Kartoffelecken mit Paprika schmecken immer. Hier ein einfaches Rezept.

Kartoffelecken mit Paprika Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffeln
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
2 EL Paprikapulver
4 EL Olivenöl

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel gut waschen und in längliche Stücke schneiden.
  2. Dann die Stücke in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und viel Paprikapulver schwenken und etwas ziehen lassen.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelecken rundum goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie festkochende Kartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
10,83 g
Eiweiß
3,00 g
Kohlenhydrate
23,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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