Kartoffelkrapfen

Das Rezept von den Kartoffelkrapfen ist einfach und schmeckt köstlich. Eignet als Beilage, Snack oder Partygebäck.

kartoffelkrapfen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Kartoffel
2 Stk Eidotter
25 g Butter
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und stampfen.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad erhitzen.
  3. Alle Zutaten vermengen und mit einem Spritzsack Krapferl auf ein gefettetes Blech setzen.
  4. Ca. 15 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Man kann auch frische Kräuter dazugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
173
Fett
7,81 g
Eiweiß
5,83 g
Kohlenhydrate
21,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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