Kartoffeln mit Broccoli

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Zeit
110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Anschließend die Kartoffeln in kaltes Wasser lege und mit einer Gabel die Kartoffeln rundherum einstechen.
- Die Kartoffeln für 1- 11/2 Stunden im Backrohr backen, bis sie innen weich sind. Danach die Kartoffeln oben kreuzförmig einschneiden.
- Den Broccoli für 4 Minuten kochen und das Wasser abgießen. Anschließend mit Käse, Pfeffer und Creme Fraiche verrühren und die Kartoffel damit füllen.
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