Kartoffelpfanne

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept für die Kartoffelpfanne wird mit frischem Gemüse und Kräutern zubereitet und ist ein gesundes Rezept für alle Vegetarier.

Kartoffelpfanne

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Becher Topfen
6 Stk Kartoffeln
1 Stk Paprika
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 8 Min. Zubereitungszeit 7 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch zunächst pressen und in Öl anbraten.

Schritt 2

Die Kartoffelscheiben inzwischen kochen und die Paprika in Streifen schneiden. Die Kartoffeln mit den geschnittenen Paprikastreifen zum Knoblauch geben.

Schritt 3

Die Zwiebel fein hacken und zum Gemisch hinzugeben. Den Magertopfen unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
0 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
28 g

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